Филейные ножи

Филейный нож, он же филейник — специализированный кухонный или рыбацкий нож, предназначенный для получения филе рыбы, мяса или птицы. С помощью филейных ножей филе отделяется от костей и шкуры. 

Филейный нож имеет длинный, узкий и гибкий клинок, позволяющий одним движением отделять тонкие и ровные куски филе. Длина клинка может быть от 10 до 34 см. Для обработки рыбы рекомендуется использовать нож с длиной клинка в 1,5-2 раза длиннее ширины разделываемой тушки.

Филейные ножи выпускаются как с фиксированным клинком, так и в виде складных ножей. В интернет-магазине knifemania.ru Вы можете купить филейные ножи на любой вкус от официального дилера со скидкой. Доставка по РФ, скидки, акции.