Шкуросъёмные ножи
Шкуросъемный нож, он же skinner (англ. skin — «шкура») служит для разделки домашних или добытых в ходе охоты животных. Особенность лезвия — толстый обух и зацеп-крюк, направленный к рукояти. Изнутри он заточен, это упрощает разрезание, захват, сдирание шкуры. Шкуросъёмный нож является вспомогательным инструментом и предметом экипировки охотника.