knifemania.ru — только оригинальные ножи с 2012 года
Мы торгуем только оригинальной продукцией. Мы не продаём реплики и подделки.
Отзывы о нас:Шеф нож является самым универсальным ножом на кухне. Он позволяет резать и шинковать продукты, а также подходит для силовых работ с мясом, птицей и рыбой. Благодаря своей универсальности, кухонный шеф нож является основным ножом профессионального повара.
Клинок у ножа Kanetsugu Saiun Gyuto 200mm многослойный, состоит из 33 слоёв. В центре лезвие из легированной кобальтом и молибденом высокоуглеродистой коррозионностойкой стали VG-10, которая является одной из лучших сталей для ножей. Режущая кромка из VG-10 максимально твердая (60-61 HRc) для долгого удержания заточки и эффективного реза. По бокам мягкая нержавеющая сталь 420J2 для придания клинку дополнительной гибкости. Заточка симметричная, двухсторонняя, угол заточки 15 градусов.
Удобная рукоять ножа Kanetsugu Saiun Gyuto 200mm выполнена из чёрной льняной микарты с цельнометаллическим монтажом Full Tang. Больстер состоит из двух частей, скрепленных между собой на лезвии ножа и выполнен из нержавеющей стали. В комплекте подарочная картонная коробка черного цвета.
Сообщения не найдены