knifemania.ru — только оригинальные ножи с 2012 года
Мы торгуем только оригинальной продукцией. Мы не продаём реплики и подделки.
Отзывы о нас:Кухонный нож Santoku считается универсальным, так как его форма и размеры позволяют работать с продуктами в разных техниках нарезки. В переводе «сантоку» означает «три хорошие вещи», что напрямую указывает на его многофункциональность. Форма ножа с широким лезвием делает удобным совершение монотонных нарезающих движений вверх/вниз продолжительное время, поэтому кухонный нож Santoku чаще всего применяется для шинковки овощей, таких как капуста,лук,сельдерей, для нарезания фруктов кубиками, и для разделки рыбы и мяса.
Лезвие кухонного ножа Kanetsugu Pro-S Santoku 170mm выполнено из среднеуглеродистой высоколегированной нержавеющей стали DSR 1K6 с симметричной двусторонней заточкой. Твёрдость 57-58 HRс с использованием криообработки. Обладает хорошими прочностными характеристиками. Не склонна к выкрашиванию, легко поддается правке и заточке. Угол заточки 15 градусов.
Удобная рукоять ножа Kanetsugu Pro-S Santoku 170mm выполнена из пищевой нержавеющей стали 18/8. Больстер наварной из нержавеющей стали и является частью рукояти и клинка. В комплекте подарочная картонная коробка черного цвета.
Сообщения не найдены